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华夏甯酒:中华酒礼文化的传承与创新
谨以此文,祝贺《添富流芳》一书的出版。酒文化与礼文化,自古便是华夏文明的两大核心要素。酒,作为五谷之精华,不仅是祭祀、宴饮的重要媒介,更是社会等级与伦理秩序的象征。礼,则是维系社会秩序、规范人际关系的根本准则。《礼记·乐记》云:“酒以成礼,礼以成乐。”酒与礼的孪生关系,贯穿了中华文明的始终。甯氏一族,源自卫武公,历经九世卿族,实承周礼,其文化底蕴与酒礼之渊源尤为深远。华夏甯酒的开发,正是对这...
甯氏先祖与中国酒文化源头
甯酒上市,自然要探寻中国酒文化。中国酒文化的源头,当数甯氏先祖卫武公的一首名诗。卫武公是甯氏得姓始祖季斖的父亲、卫国第11任国君。卫武公辅佐周平王东迁,以祖先卫康叔的策略,推动卫国百姓安定和谐。将卫国爵位由侯爵提升至公爵,是卫国成为最强盛时期的奠基人。春秋时期卫国,卫武公对周幽王“近小人,饮酒无度”,“君臣上下,沉湎淫液”十分不满,写过一首诗歌《宾之初筵》,这首我国最早的“酒文化”名篇,把贵...
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