宁蒋娟："瓜大姐"从女老板变身职业农民 诚信经营带村民致富

　　她勤恳实在，将餐馆生意打理得红红火火。她安稳富足，却偏要倾尽积蓄冒着风险，开设瓜果种植大棚，只为带领全村一起致富。她就是陕西西安的“瓜大姐”宁蒋娟。大棚建设之初，由于经验不足又遭遇罕见风灾，她擦干眼泪一次次从头再来，终于靠着不服输的劲头和诚信经营的口碑打开了瓜果大棚的一片天，也通过无偿传授种植技术带领越来越多的乡亲走上了共同致富的道路。2015年4月，宁蒋娟荣登“中国好人榜”。

      “小张、小刘，你俩今儿给咱把钢线一整，丽姐你负责给咱包秆，强娃，这堆农家肥交给你了，给咱把杀菌剂喷好……”一个早晨，陕西省西安市长安区大兆街道设施农业种植园里，被大伙称为“种菜女状元”、“瓜大姐”的宁蒋娟，一边发号施令，一边指导农活，活像一个田间女将军。

        宁蒋娟是长安区合民意种植专业合作社理事长，提起她，许多群众都能谈上几句。有人称赞她是上过清华大学的“知识农民”，了不起。有人羡慕她是全省创业之星，能挣钱。有人夸她是巾帼致富能手，好榜样。有人感叹她实在不容易，为了创业受了大难，现在终于成功了。

宁蒋娟在自家蔬菜基地举办亲子活动。

　　女老板变身农民 只为帮村里做点贡献

　　在西安长安区大兆街道，只要提起“仙仙饭店”，群众都会竖起大拇指：“菜好、量大，老板娘人品好！”

    “仙仙饭店”1989年就开张了，是大兆街道的地标性建筑。从学校毕业后，天生爱美的宁蒋娟，一开始不愿在家务农，跟丈夫一起开了这家小饭馆，平时没事进进美容院，去健身房健健身，十足一个事业有成的女老板。

        2008年，饭店突然贴出了转让信息，让来往群众大吃一惊，这么好的生意干嘛要转让？是不是老板遇到啥难题了？甚至有许多乡亲找到宁蒋娟：“妹子，你要是缺钱，咱们给你借，你经营一辈子的生意，哪能说停就停。”问的人越来越多，原本低调的宁蒋娟才对大家道出实情。

        原来，日子过得清闲自在的宁蒋娟，没想到一次回家的见闻，改变了她的人生。“俺现在的确有一些钱，但一家人守着一个餐馆过活，也没有啥意思。既然日子越过越好，俺就寻思着该为村里和社会做些什么。”宁蒋娟生活富足，不愁吃喝，可总觉得生活不带劲儿。后来，她听说区上大力支持农民搞设施蔬菜，心动了，决定回家当一回农民，在村里搞大棚、带动全村乡亲增产增收。

宁蒋娟（左二）给前来学艺的菜农悉心指导。

      “政府给你掏钱，给你教技术，让你给自己干事业，咱还有啥不敢干的。”说干就干。当年冬天，宁蒋娟就回到家乡大兆村，承包了100亩大棚，邀请了村里一些经验丰富的瓜农，在街办和区里的帮助下，一起开始搞“设施西瓜”（一种确保西瓜高产优质的种植技术）。2009年3月，凝视着育苗棚里的嫩嫩瓜苗，宁蒋娟开心地对跟着她创业的15名乡亲许愿，如果当年丰收，保证给大家都包一个大红包，再给村里修个图书馆。

    　两次风雪灾压垮希望 放弃买房也要坚持

　　然而，2009年4月的那场飞雪是城里人眼中的美景，对宁蒋娟来说却是一场噩梦。瓜田里，育苗棚和另外搭好准备移苗的大棚全部被一夜突来的大雪压垮了，瓜苗几乎全被冻死，直接经济损失达到30万元。宁蒋娟坐在地里欲哭无泪，两天后，她却坚持将身上所有的钱都用来先兑付瓜农的工资。

　　天灾无情人有情，同是一个村里的乡亲，瓜农们心里不忍，表示可以少要一点或者来年再说，宁蒋娟却坚决不同意：“大家跟着我干，我就要负责到底。虽然农民不如老板好当，但是大家放心，这是大家的辛苦钱，再苦我也不能苦了你们。”

　　雪后，宁蒋娟把卖掉饭店的钱和手上所有的积蓄拿出来，全部投进了地里，重新搭棚购苗种瓜。那一年，大棚的瓜晚熟，自然卖不上价，第一年的亏损达到了10万元左右。

       2010年春天，大家都卯足了劲准备大干一场，村里却迎来了50年一遇的大风。寒风整整呼啸了3天，宁蒋娟和瓜农们没有闭一下眼，依然没有守护住摇摇欲坠的大棚。她一个人孤零零地坐在地里，看着已经挂果的瓜苗七零八落，止不住嚎哭了起来。丈夫劝他：“不要再种了，咱还是搞饭店吧。”瓜农们也开始自觉地自谋出路。

宁蒋娟跟丈夫在一起边吃饭边聊自己的创业梦。

　　 几天后，宁蒋娟提议，将丈夫手里准备用于单位团购房的30万房款先提出来，再建一遍大棚。“不可能，你想都不要想！”一直支持她的丈夫这次坚决不同意，“你脑子‘瓜’了？咱的房子价钱那么低，又在西安最好的地区，每平米比市面上便宜3000多块钱，咱就是不住，卖出去也是赚，这不比你种那破地强多了。再说，你把咱家钱全投地里了，这房钱是俺哥俺姐给咱凑出来的，咱娃以后也可以从城里风风光光出嫁，说啥也不能放弃。”恩爱的夫妻30年来头一回吵架。

        最后，宁蒋娟的一席话打动了丈夫，她说：“大家都看我日子过得好，相信跟着我干就能挣钱，这要是中途收手，太不厚道了。再说，你反正有正式工作，我失败了还有你还有娃，跟我干的村民们失败了可啥都没有了，我不能这么不负责任。当个农民挺好的，住得宽敞空气还新鲜，你和我过了这么久，也知道我是个不坚持到最后不甘心的人，我不想对不起大家。”终于，30万房款被丈夫小心翼翼地交给了她，乡亲们都不敢相信，有些人甚至质疑：“这娃脑子‘瓜’了，不把她家的钱造完不省心。”

　　门外汉变身种植能手 “瓜大姐”威名远扬

　　通过请教专家学者，宁蒋娟了解到，以前的失败不仅有天气原因，还有大棚工艺落后、抗灾能力差等问题。宁蒋娟这回下了狠心，在当地第一个启动钢混结构大棚，并改变种植思路，引进新品种台湾农友的小西瓜、洋香瓜、樱桃番茄，以色列无刺小黄瓜，黄板、防虫网、沼气池及各种无公害蔬菜新技术，变单一的西瓜种植为瓜菜混种，这样确保了每一季都能收获新鲜蔬菜，提高了大棚利用率。

　　瓜果终于上市了。因为以前经营饭店诚信守法，又是为村里做实事，村里的村民、她以前积累的人脉朋友都主动帮她销售瓜菜，2010年当年获利就达到了30万元。

    “你看我的菜长得好吧，种菜也跟做菜一样，是有秘诀的。”宁蒋娟“王婆卖瓜”说起自己的诀窍。“植物也跟人一样，每个成长阶段都需要一定的微量元素……”在区农技中心技术人员的指导下，宁蒋娟学习到很多科学种菜的实用知识，而且根据自己的爱好，考取了营养师资格证。“在家里她是我们一屋人的营养师，在地里人家可是蔬菜瓜果的营养师。”宁蒋娟的老公说起妻子一脸骄傲。

        2011年，宁蒋娟响应政府号召，牵头成立西安市长安区合民意种植专业合作社，成员的地位平等，加入自愿，退出自由，利益共享，风险共担。合作社的成立，帮助村里一家一户的个人种植行为转变成风险共担、利益共享的联合经营组织。

　　有些熟人和宁蒋娟开玩笑说：“前几年看你光赔钱，觉得你脑子‘瓜’，现在你又种的是西瓜，今后干脆叫你‘瓜大姐’算了！”本是玩笑话，却一传十、十传百，“瓜大姐”这个绰号越传越远，附近村组来合作学习的种植户们，纷纷叫宁蒋娟“瓜大姐”。2011年，合作社注册了“大兆”、“瓜大姐”两个品牌，并申请了农产品产地认证及产品认证。

宁蒋娟细心指导瓜农。

宁蒋娟被聘为西安市农业科技特派员。

        不只是她们大兆村自己的大棚，附近村子魏寨、炮里的西瓜和蔬菜，只要质量有保证，她都义务帮助销售，都可以用她“瓜大姐”的品牌。仅2012年一年，“瓜大姐”就帮附近的街办销售西瓜2万吨，村民们敲锣打鼓给“瓜大姐”家送来了锦旗。

      经过4年的种植，“瓜大姐”宁蒋娟从一个农业门外汉变成了种植能手。有段时间，“瓜大姐”总是发现大棚附近有人偷偷摸摸转悠，怕坏人搞破坏，她便叫了几个村民一起把人堵在了地里。谁想一问，原来是附近瓜农，想偷学她的技术。“瓜大姐”啼笑皆非，大大方方地请他进棚，知无不言、言无不尽地为他答疑解惑。瓜农惊疑地问：“教会徒弟、饿死师傅，你咋这‘瓜’呢？”宁蒋娟哭笑不得：“钱我一个人又赚不完，都是四里八方的乡亲，大家都富起来不是更美？”

       这件事给了她启发，她的大棚开始开门迎客，只要谁想学技术，都可以来她的棚里参观学习。她还联系区农业局，在她的棚里为瓜农搞讲座、传技术。

         2013年，“瓜大姐”也玩起了微信，在微信上她经常跟大家互动农产品种植、销售经验，有人在微信上给她发病苗虫苗的照片，她就在微信上一句一句地和瓜农交流解决问题。这些年，她的大棚也变成了远近闻名的育苗基地，新技术几乎都是从她的棚里推广出去的。“瓜大姐”还被西安市科技局聘请为农业技术特派员，她的大棚，也被西安市农业局授予育苗科技基地。

    　 诚信经营 替人赔钱也不能坏了口碑

        2013年，一位给多家大型超市供货的老总余总来到了基地，看到基地的产品后，马上要求合作。在双方商议后，一切合作在有序进行中。

        有一天，她接到余总的一个电话，电话里余总非常气愤地说，“一直觉得你是一个非常守信的人才和你合作的，没想到你竟然给菜豆里边夹带着好多有黑点的坏菜豆！现在你和我的合作是小事，最重要的是影响到我公司的形象，让我以后怎么和其它超市合作？”宁蒋娟听到后连忙道歉说：“对不起，对不起，您放心，我这就调查，一定给您一个满意的答复。”

　 　放下电话，她查了查发货清单，查到菜豆不是出自自家的大棚，而是收购自合作社里的一位农民。犹豫了半晌之后，她联系到了菜豆的生产农户王某。一开始王某坚决不承认，反问宁蒋娟为什么认定是他家的，最后在看了销售清单后承认了，但却坚决不肯退钱，还劝宁蒋娟：“反正钱都拿到了，不认账也就过去了。”

    “瓜大姐”很苦恼，合作社从来不在中间环节加价，是因为她想通过合作社的大平台帮助周边农户销售更多的农产品，提高农户经济效益，带动更多农户的积极性，所以这一单她根本不挣钱，要是王某不赔，就是自己赔钱。

宁蒋娟一有空就坐下来通过微信跟瓜农们互动。

　　思前想后，宁蒋娟把事情原原本本给余总解释了一遍，并诚恳表示，所有的经济损失由她一个人承担。余总看她诚恳，表示再给她一次机会，直接经济损失由宁蒋娟承担，以后再出现类似事件，要加倍赔付。从此后，宁蒋娟严把供货渠道，给超市供的果菜质量都很过关，越来越多的超市听说了宁蒋娟的诚信之举，主动要求合作。

　　为了开拓自己的创业梦，宁蒋娟努力为自己“镀金”。2014年年初，她走进全国著名学府清华园。“在清华我开阔了眼界，增长了见识，也学到了最新的农业科技和管理知识，为下一步创业打下了基础。”

    “瓜大姐”宁蒋娟在这个陌生的领域摸打了7年，坚守了7年，痛并快乐了7年，她经常跟员工讲“做事先做人”的原则。由于严把质量关和操作关，“瓜大姐”瓜果、蔬菜名声远扬，受到市场及消费者的认可，产品一直供不应求。