华夏甯酒：中华酒礼文化的传承与创新

谨以此文，祝贺《添富流芳》一书的出版。

酒文化与礼文化，自古便是华夏文明的两大核心要素。酒，作为五谷之精华，不仅是祭祀、宴饮的重要媒介，更是社会等级与伦理秩序的象征。礼，则是维系社会秩序、规范人际关系的根本准则。《礼记·乐记》云：“酒以成礼，礼以成乐。”酒与礼的孪生关系，贯穿了中华文明的始终。

甯氏一族，源自卫武公，历经九世卿族，实承周礼，其文化底蕴与酒礼之渊源尤为深远。华夏甯酒的开发，正是对这一文化传统的现代复兴与传承。

卫武公与中华酒文化、礼文化的奠基

卫武公（前812年—前758年），名姬和，是卫国第十代国君，卫武公是中国历史上西周至春秋时期的重要人物，也是甯氏家族的始祖。宋代的郑樵在《通志》中指出：“甯氏，姬姓。卫武公生季亹，食采于甯，因以为氏。”卫武公以贤明著称，深得周王室与卫国臣民的拥戴。卫武公不仅是政治家、军事家，更是文化的倡导者与传播者。他在位期间，推行礼治，注重文化教育，使卫国成为春秋时期的文化强国。

《宾之初筵》是卫武公创作的一首酒文化诗篇，收录于《诗经·小雅》。是中国最早的酒文化诗篇之一，被誉为中华酒文化的滥觞。它不仅记录了周朝宴饮的盛况，更深刻揭示了酒与礼的关系，揭示了酒在周朝社会中的重要地位，展现了酒在祭祀、宴饮、礼治中的重要作用。

卫武公通过酒礼，不仅加强了与诸侯、臣民的联系，更将酒作为政治外交的工具，巩固了君臣关系，维系了社会秩序。从商王朝的“酒林肉池”到周公的《康诰》、《酒诰》、《梓材》，到《宾之初筵》，体现了中华酒文化诗篇《宾之初筵》，在中国酒文化发展史上的重要地位，这种对酒礼的重视，也奠定了甯氏一族“实承周礼”及在酒文化传承中的独特地位。

甯氏一族，自卫武公之子季亹始，历经九世卿族，世代为卫国重臣，实承周礼，恪守礼制。《左传·襄公二十五年》称甯氏为“九世之卿族”，可见其在卫国政治与文化中的重要地位。甯氏一族不仅在政治上恪守周礼，在酒礼上亦有所传承。

甯庄子（甯跪）以礼服人，甯速以礼治国，甯戚以礼不战而屈人之兵，甯俞大智若愚，甯相以礼安邦，甯殖以礼传家。这些甯氏先祖，通过酒礼展现了礼治的智慧与力量，使甯氏一族成为礼文化的忠实传承者。

华夏甯酒开发的文化意义

华夏甯酒的开发，承载着甯氏一族“实承周礼”的历史与文化。其设计融合了卫武公《宾之初筵》中的经典场景，展现了周代酒文化的丰富内涵。获嘉华夏甯氏根祖文化研究院原理事长甯杨锁为“华夏甯酒”题名，中国工艺美术大师甯勤征，还将为“华夏甯酒”进行艺术赋能，都将使“华夏甯酒”成为兼具历史底蕴、艺术价值与现代美学的高端文化酒品。这款酒不仅是甯邑文化与卫武公酒文化的传承载体，更是中华礼乐文明的现代诠释。酒瓶上的纹饰，取自周代青铜酒器的经典图案，象征着礼与酒的千年传承。酒体醇厚柔和，入口绵长，仿佛在品味一段悠久的历史。

华夏甯酒的开发，是对中华传统酒文化的深刻思考与创新，赋予了中华酒文化新的生命力。华夏甯酒的出现，使酒文化从历史的尘埃中重新焕发光彩，成为现代人了解与体验传统文化的重要载体。

华夏甯酒作为甯氏家族的文化符号，承载着甯氏一族对先祖的敬意，对礼文化的传承。它不仅是对甯氏“实承周礼”文化的现代诠释，更是甯氏家族文化传播的重要工具。通过华夏甯酒，甯氏一族的历史与文化将得以更广泛传播，更能增强家族成员的认同感与凝聚力。

华夏甯酒的开发，不仅传承了甯氏一族的历史与文化，更为中华礼乐文明的传播提供了新的途径。华夏甯酒作为文化载体，以酒为媒，缔结亲情；以酒为礼，传递酒文化精魂。华夏甯酒将通过文化创意与品牌传播，将甯氏“实承周礼、酒礼融合”的文化理念推广至更广泛的社会群体，使之成为中华文化酒之典范，为中华文化的传承与创新贡献力量，为甯氏家族的辉煌历史增添新的篇章。

后记

值此《添富流芳》编纂之际，谨向隆回甯氏家族理事会及全体编撰同仁致以最诚挚的敬意与感谢。感谢《添富流芳》为“华夏甯酒”留以篇幅，使其得以在甯氏家族的历史长卷中占据一席之地。这不仅是对“华夏甯酒”文化价值的认可，更是对甯氏一族“实承周礼”文化传承的深刻致敬。

“华夏甯酒”作为甯氏家族文化的重要载体，承载着先祖卫武公的酒礼智慧与甯氏九世卿族的礼治精神。其开发与推广，不仅是对中华酒文化及礼乐文明提供了新的路径，更是甯氏家族文化传承的现代诠释。在甯杨锁、甯太奎、甯友太、甯康胜、甯仁礼等领导班子的带领下，以“华夏甯酒”为纽带，凝聚家族力量，弘扬甯氏文化，推动中华礼乐文明的传播与发展。